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紅葡萄酒的八大健康功效,你知道嗎?



眾所周知,飲用紅葡萄酒對人們身體益處多多,英國女王伊麗莎白二世就是一個最好的證明。根據有關科學研究表明,如果每日適量飲用葡萄酒(女性不超過120毫升,男性不超過240毫升),對身體是極有好處的,下面就來深度講解一下紅葡萄酒的8個健康功效。
1. 降低膽固醇
紅葡萄酒中含有抗氧化劑白藜蘆醇,白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質,能夠有效降低人體內低密度脂蛋白膽固醇(LDL)的含量,是腫瘤的化學預防劑,有延年益壽的功效。當然,并不是所有的葡萄酒中都含有這種成分,勾兌酒和劣質酒中是沒有的,只有按照傳統方式帶皮發酵釀造而成的紅葡萄酒中才有。
2. 預防感冒
經多名科學家研究發現,紅葡萄酒中含有類黃酮的抗氧化劑,能夠有效預防感冒,而且在試驗過程中,每周喝葡萄酒超過14杯的試驗者患感冒的幾率大大降低。
3. 保護牙齒健康
發表在《農業和食品化學日報》上的一篇文章表明,當空氣中的細菌進入人類口腔中后,會在口腔內形成一層生物膜來保護自己,刷牙很難徹底去除這個細菌群。據相關研究證明,紅葡萄酒中的多酚物質能夠有效消滅這些細菌,保護牙齒健康。
4. 提高記憶力
在一項研究中,科學人員將試驗者分成兩批,一批每日服用白藜蘆醇(紅葡萄酒中的物質),另一批則每日服用安慰劑,六個月后再對他們進行記憶力測試。測試結果表明,服用白藜蘆醇的試驗者記單詞的能力明顯強于服用安慰劑的試驗者。
5. 預防癌癥
弗吉尼亞大學的一項科學實驗表明,紅葡萄酒中的抗氧化劑白藜蘆醇能夠殺滅癌細胞,所以適量飲用紅葡萄酒能有效降低癌癥發病的幾率。
6. 預防中風
哥倫比亞大學科學實驗證明,適量飲用紅葡萄酒能有效降低中風的風險。
7. 減肥
研究發現,每天喝紅葡萄酒的人比不喝的人要瘦得多,而且喝紅葡萄酒的人跟喝啤酒的人相比腰圍更細,腹部脂肪也更少。
8. 提高睡眠質量
米蘭大學研究發現,在所有含酒精的飲料中,紅葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地幫助人們調節睡眠,提高睡眠質量,而且夜晚時褪黑素在人體內容易達到最高值,因此睡前喝一杯紅葡萄酒非常有助于睡眠。




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